Ist mehr Geschmack der einzige Vorteil von kräftig gebackenem Brot?

Weitere Vorteile von kräftig gebackenem Brot mit dunkler Kruste, wie sie es von Ihrer Merzenich Bäckerei schon seit jeher kennen, sind:

u Bessere Schnittfestigkeit

u Bessere Bekömmlichkeit

u Bessere Verdaulichkeit

u Längere Frische

u Längere Haltbarkeit

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